【麵包】藍莓司康

食譜來自：琳達公主 蔓越莓司康

公主分享的這個食譜不用再加果醬就很好吃♥

1. 粉類先和勻。藍莓乾過一下熱水瀝乾。

2. 冰箱拿出來的奶油切小塊。

3. 奶油裡加入過篩的粉類，用叉子拌壓成小顆粒。

4. 先將雞蛋、牛奶混合再倒入，拌成糰。

5. 加入藍莓拌好後，放入冰箱休息一小時。

6. 我太懶不想折，直接倒出來就整圓用手指量一下厚度，大概一個指節。

7. 克難的用棉花棒的塑膠罐當壓模，(罐子另一端要戳洞，讓空氣可以流通。壓出來比較漂亮)壓好後要再休息30分。

 8. 塗上蛋液後進烤箱(約210 / 20分)。完成｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡

 不知道是不是沒折所以裂紋不明顯，不過一樣鬆軟香甜好吃(＊゜ー゜)b