【烹飪】冬天的好夥伴-簡單做壽喜燒

冬天到惹就讓人好想吃鍋啊！最近市售的壽喜燒醬料越來越多，讓人輕鬆簡單就能煮出一鍋美味的壽喜燒。

準備的材料：

1、市售壽喜燒醬料

2、火鍋肉片適量

3、白菜1/4顆

4、洋蔥1顆

5、奶油少許(拌炒洋蔥用)

6、豆腐、豬血糕或火鍋料等

(蔬菜跟火鍋料可以隨個人喜好增添)

1、首先熱鍋後放入奶油、洋蔥，將洋蔥拌炒至金黃

2、放入肉片後稍微拌炒至肉片變色

3、加入最重要的壽喜燒醬料，另外再依照個人濃淡喜好加入高湯或水

(我習慣加入高湯)

4、放入蔬菜、豆腐跟火鍋料，然後蓋上鍋蓋，中小火悶熟，就完成惹

耶~熱騰騰的壽喜燒！

鹹甜鹹甜的滋味，讓人一口接一口啊。

另外因為洋蔥用奶油拌炒，所以湯頭會有微微的奶油香，很愛這味道。

肉片加一點蛋汁，也相當好吃喔。