【點心】蛋塔

原食譜：Hong Kong loves egg tarts!

看到多多開伙Chris分享的食譜(Chris Lee - 蛋塔)，做過幾次這個真的好吃ε٩(๑> ₃ <)۶з
我們吃比較甜，糖加了130g(依原食譜)

這次試了愛上小烤箱；黃金海岸分享的塔皮，都很好吃(*´∀`)~♥

>>>蛋白利用<<<

【點心】杏仁脆片

【麵包】北海道牛奶吐司
【點心】白色戀人風餅乾

1. 先做塔皮，完成後放冰箱鬆弛。

2. 再來做蛋塔液，非常簡單只要材料全攪在一起就好。

蛋塔液要過濾

3. 塔皮麵糰填入塔模裡。

4. 倒入蛋塔汁。烘烤後塔皮會縮，不要填太滿。(約210度 / 25分)

5. 完成｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡香甜好吃。蛋塔切面，內餡還有點溫溫的♥(´∀` )

之前剩下的蛋白都是拿來做杏仁瓦片，這次做了妃娟老師的北海道牛奶吐司♥
加碼(σﾟ∀ﾟ)σ..:*☆【麵包】北海道牛奶吐司