2015年10月14日 星期三

【麵包】巧克力花生麵包






麵團材料:
全麥麵粉                              200g
高筋麵粉                              300g
ricotta cheese                      100g (costco的即期品,很便宜才47元)
巧克力粉                               20g
swiss miss巧克力                  2pac
砂糖                                      50g
牛奶                              250~300g  忘了加多少(;´▽`A`` 
酵母                                  1t+1/4
鹽                                            1t
奶油                                      25g

內餡:
Kirkland signature 花生醬 (烘焙花生後直接磨泥的味道,不甜,做胡麻醬好吃<3)

這款花生醬烤完後麵包裡面像是包了一塊貢糖...╯-____-)╯~═╩════╩═ 吃起來很乾(黏嘴?),吃之前要泡杯飲料Stand by。麵包內餡還是要用吉比那種香甜的花生醬。KS這款直接當抹醬應該不會那麼乾。






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