真心覺得，現在周末如果不先預訂餐廳，想吃個飯還真難。(･ω´･ )
原本是打算到新竹吃燒肉的，無奈的，附近的停車場居然還要排隊入場，整個大爆滿，再加上沒打電話預約，想說如果都排隊停好車，才發現餐廳沒位置了，不是很嘔嗎！所以乾脆驅車直奔竹北。
到了竹北，很幸運的找到了停車位，不過原本要去的那家燒肉店也客滿，當下真心覺得沒有預約就吃不了飯了嗎？！而且路上好多店門口都是排隊的人潮，本來打算放棄燒肉，直接吃我家牛排的，結果誤打誤撞，找到了這間牛舞花，碰巧店內客人不多，立刻就可以進場開吃。
要從對街看才明顯的招牌，要不是看到在燒爐炭，差點就要錯過了。
店內空間，6-8人的用餐座位偏多，2-4人的較少。
菜單，有各式肉類、海鮮、蔬菜、甜品。
醬料區，共五種醬料以及蔥花、檸檬可以自由搭配，一旁還有調味粉。醬料區旁邊就是飲料區，另外還有生啤酒、可樂、汽水等可自由飲用。
冰淇淋區，有三大品牌，分別是明治、莫凡彼、卡比索。除了明治硬到我真心放棄吃他，另外兩款都還滿好挖的。
坐定位後，服務生先上烤爐。
點餐前會先來個肉類拼盤。(因為不吃牛，所以就只有豬跟雞)
神奇雪花豬肉--普通，可以搭配生菜、泡菜一起，清爽不油膩。
豪爽後切豬排--很硬，咬不太動。
👍無骨雞腿肉--好吃，推薦，肉質軟嫩調味適中。
不知道是因為客人少的關係，所以上餐速度滿快的，剛點完餐，就滿滿一桌送來。
韓式泡菜--不推，不夠酸也不夠辣。
生菜--吃肉時一起搭配，比較不油膩。
👍泰式酸辣雞--肉質軟嫩，但調味跟無骨雞腿肉一樣，完全分不出來哪個式酸辣雞。
雪花豬頸肉--肉質有點硬。
👍酒轉回腸--大腸片，烤的焦焦脆脆的還滿好吃的，推。
👍獨步七里香--雞屁股，算是今天菜色裡我最喜歡的，烤到略焦脆，一口一個，香氣撲鼻，不過一份只有3個，有點少。
培根香芋捲--超鹹的培根，裡面不知道捲了些什麼。
看到肉片烤的滋滋作響，肚子也跟著餓了起來。
吃到不小心忘了翻面，換來的就是燒焦╮(╯_╰)╭
個人最喜歡的吃法，肉片加上點生菜、泡菜，清爽不油膩，多吃個幾個都沒問題。😁
肉質相當軟嫩的雞腿肉。🔥
之後還有點個扇貝、蝦子、筊白筍，不過忘了拍！邊吃邊拍照真心累。
最後來個冰淇淋。極甜的莫凡彼牛奶糖口味配上明治的抹茶，好吃。
整體來說，肉質很普通，不會太差，但也沒很好吃，600元(含服務費)的價格是有些高了，記得以前在台中讀書，這等級的燒肉吃到飽大約350元左右就有，不知是新竹本就貴了，或是物價就是飆漲到這般田地了。
查了竹北其他間燒肉吃到飽的價格，也都坐落在550-650元之間，如果想在新竹吃燒肉吃到飽，大概也都是這價了。
服務態度還OK，因為店內客人不多，所以服務生收餐盤的速度很快，而且一碰到菜單就立刻過來問「要點菜了嗎？」，害我下了一大跳😂😂
-----肥星星 ‧ 滿分五顆-----
菜色滿意度 ：★★✰
服務滿意度 ：★★★
回訪率 ：★★
✨店家資訊
地址：新竹縣竹北市文田街88號
連絡電話：03-558-9577
備註：消費加一成服務費
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