2016年8月23日 星期二

【食記】2016大阪 雞Soba 座銀拉麵




現在到日本去玩，一定會搜尋一下飯店附近的美食。在飯店附近用餐，既方便又省時。這家雞Soba 座銀拉麵，就是這樣搜尋出來的，在Super Hotel 肥後橋店正後方，日本網友評價都不錯，所以立刻就納入行程表中。(｡◕∀◕｡)
這家店座位不多(大約12席)，一下子就客滿，我們是晚上8點左右過來的，不需要排隊，立刻就能進去了，在我們之後又來了一對外國夫妻，座位就滿席了。
先在門口選好你要的餐點，然後進去再給店家的服務人員就好。限定餐點的部分好像會隨著季節更換，至於內容會寫在左手邊白色的詳細菜單裡。
主打雞湯湯底。
雞soba拉麵，濃郁的雞湯、炸得酥脆的牛蒡再加上Q彈的麵條，真的超級好吃！完全是我的口味啊！雞肉很大一塊，嫩嫩的，好吃。(*´艸`*)。湯底的部分有用調理機打出泡沫，喝起來有種細緻的感覺。(還是我的錯覺(・ε・｀))
來一張近照，有沒有覺得那個雞肉片很像雞頭（突然覺得有種罪惡感😂😂😂）
限定Soba，這次的限定是冷面，左手邊那是湯底，先將麵跟料都混和好後，再加入湯底。不知道是不是加了薄荷，吃完以後有一種清涼的感覺。不過湯頭有點略鹹，還是比較推雞soba。
另外的幾道料理也都好想嘗嘗看，可惜肚子已經塞飽了，只好留待下次再訪了！d(`･∀･)b

✦店家資訊：
→店名： 鶏Soba 座銀拉麵
→地址：大阪府大阪市西區江戶堀1-19-2
→交通：地鐵肥後橋站8號出口，約2-3分鐘
→營業時間：中午11:00~15:00；晚上18:00~23:00
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