【中式麵點】咖哩豬肉餡餅

餡餅皮來自：妃娟 大白菜牛肉餡餅

內餡：洋蔥、豬絞肉

調味：只要有咖哩塊就夠了(ゝ∀･)b

1. 先製作須放涼的材料。熱鍋加入少許絞肉，炒軟部分洋蔥。咖哩塊加水微波溶解。

2. 製作餅皮

攪勻餅皮粉類材料，倒入滾水燙麵

加入冷水成糰，再加入油脂

揉成團後保鮮膜包起休息

3. 混合內餡。(熟洋蔥+新鮮洋蔥+絞肉+咖哩醬)

4. 分割休息好的麵糰

5. 包入內餡，下鍋煎時稍微壓一下成圓扁狀。

6. 完成ε٩(๑> ₃ <)۶з