【食記】竹北_百花窯麻辣鍋-單點單品鍋底吃到飽

濕濕冷冷了一周，終於等到出太陽的周末了。天冷的時候最想要來一鍋了，所以早早就先預訂好竹北百花窯麻辣鍋，準備嘗鮮去。σ`∀´)σ

小小的一間，店面並不大，另外停車場就在旁邊，很方便。一開始沒發現原來停車場就近在眼前，還停的遠遠的，等走到了店家旁邊才發現，停車場就在隔壁啊！

店內空間不會太小，裝潢簡單大方。青蛙兒童椅超可愛的。

點餐的方式是先點鍋底，鍋底一人100元，有酸菜白肉、養生鍋、川蜀麻辣鍋等三種，任選兩種鍋底。

接著就開始點單品的配料了，價格一般，大部分的麻辣鍋店的單品價格大概都是這樣。

如果不知道要點什麼，還有四人套餐、六人套餐可以選擇。

等待上菜的時候，先到醬料區瞧瞧。醬料有四種，醋、豆瓣醬、百花特調醬、芝麻腐乳醬。當中最讓我喜歡的是芝麻腐乳醬，搭配酸菜白肉鍋的凍豆腐一起吃，好吃。

上鍋了，我們選的是酸菜白肉跟麻辣鍋，鴨血滑嫩，還滿好吃的，酸菜湯喝起來也不錯，酸味很夠，只是鍋底的料好少，夾了一碗就沒了。雖然之後有來加鍋底，但一次還是只給一點點，吃的有點不過癮。

單點的單品：

雞肉片－普通，有點想念鼎王的雞肉塊

菱角－鬆軟，還滿好吃的

烏龍麵－麵條有Ｑ，滿好吃的

老油條－總覺得還需要再硬一點，雖然從湯汁中快速拿出，還是一下就軟了

川丸子－恩，不建議點這個，就是加了花椒的肉

五花豚－很普通，250元，總覺得量有點少。

吸滿湯汁的油條。

湯底的鴨血+豆腐以及Q彈的烏龍麵。

最後來一碗冬瓜粉圓。

總結，食材OK，味道也還不錯，不過給湯底的量讓人覺得不開心，過來就給個兩勺、三勺，實際撈出來大概就一碗，記得之前去鼎王吃，來加湯底都是給滿滿一鍋。雖然之後還是陸陸續續有來補湯底，但感覺不過癮啊！_(:3 」∠ )_

-----肥星星 ‧ 滿分五顆-----
菜色滿意度 ：★★✰
服務滿意度 ：★✩
回訪率 ：✰

店家資訊

地址：新竹縣竹北市文信路209號

連絡電話：03-558-7866

營業時間：11:00~00:00
網址：http://www.flowerskiln.com.tw/

備註：消費需加一成服務費、白飯鍋底免費續、可打包、有停車場。加入網站會員，刷卡打95折，現金9折。加入line好友，有滿千折百，但下次消費才有使用。