【麵包】洛神花菲律賓麵包

這次包入酸酸甜甜的洛神花蜜餞來烤~割得細細的造型有點像木乃伊麵包( ◕‿‿◕ )

麵糰一樣是Carol老師分享的配方
食譜來自：Carol自在生活 菲律賓麵包

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1. 洛神花蜜餞先用開水沖一下，沖完的開水就變洛神花茶，直接喝掉(ゝ∀･)b好喝!
    沖完開水後稍微吸一下多的水分，再切小一點(約240g)

2. 製作麵糰，先將粉類拌勻之後加入水份揉成團，再加上奶油揉勻後，平均分成6顆來桿捲

3. 桿捲完十次後，將麵糰擀開大概在一半的地方切線後(尾端捏扁)，鋪上洛神花捲起，放置發酵
    真心覺得被秤銃康，照片裡第一捲的洛神花應該不只40g，剩下的我用目測自己分( ￣ 3￣)

4. 發酵2倍大後進烤箱烘烤(180度 / 約25分)

5. 完成ε٩(๑> ₃ <)۶з